Provenant d’un assemblage à majorité de raisins noirs de nos 9 villages de prédilection (principalement Ludes, Chigny-les-Roses et Rilly-la-Montagne), la Cuvée Saphir est une cuvée brut issue de nos terroirs Premiers Crus magnifiée dans un élégant flacon bleu intense. A majorité de Meunier, cette cuvée se caractérise par sa fraîcheur et son fruité.
Découvrir sur la boutique45% Meunier 30% Pinot Noir 25% Chardonnay 40% de vins de réserve
Vieillissement de plus de 3 ans en cave
9 g / L
Oeil : la robe est de couleur jaune or clair. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles.
Nez : le nez est expressif marqué par des notes fruitées de pomme, poire complétées par des arômes de fleurs blanches.
Bouche : au palais, une belle fraîcheur soutenue par des arômes de pêche, pamplemousse mûr, fraise, cerise et fleurs blanches complétés par des notes grillées en finale.
Le Saphir brut Premier Cru est un champagne d’apéritif.
92/100
