Le Clos du Moulin & La tour d’argent

Le hasard a fait que nous avions deux nouveautés qui se sont superposées pour cette belle cuvée avec le lancement de notre nouvelle présentation dont nous vous parlons par ailleurs, et la sortie de notre nouvel assemblage. En effet, notre précédant assemblage fait des millésimes 2007-2008-2009 épuisé a laissé la place à son successeur élaboré à partir des millésimes 2008-2009-2012.

Un écrin comme la Tour d’Argent s’imposait pour cet évènement et nous y avons convié la presse pour un déjeuner somptueux au cours duquel nous avons remonté le temps et les millésimes du Clos du Moulin. Le clou de cette verticale a été un Clos du Moulin assemblage 1979-1982-1983, dégorgé il y a plus de 25 ans, qui a enchanté nos invités, surpris par sa fraîcheur, sa complexité et sa superbe tenue dans le temps.