La dégustation
Oeil : la robe est jaune doré. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles.
Nez : il est frais et gourmand. Des arômes de biscuit, pain beurré apparaissent. D’abord des notes de poires puis d’agrumes (citron vert), pour terminer sur des notes épicées avec la vanille.
Bouche : au palais, l’attaque est dynamique avec des notes de citron vert puis de poire. De jolies notes épicées ouvrent la voie à une finale sur des arômes de brioche toastée. Une belle longueur fraîche et gourmande.
