Les actualités – Champagne Cattier

LE RETOUR DU CLOS DU MOULIN

15 octobre 2023

Cette année, notre emblématique Clos du Moulin se réinvente avec une touche de fraîcheur et d'audace.

L’ébourgeonnage et l’épamprage

2 mai 2023

Avec la manifestation des bourgeons, un nouveau travail dans la vigne succède à la taille et au liage, c’est l’ébourgeonnage.

L’arrivée du printemps fait éclore les bourgeons

20 avril 2023

Plus qu’attendu après un long hiver grisâtre, le printemps est arrivé fin mars en apportant avec lui des journées bercées par le soleil mais aussi par une hausse des températures. C’est cette période qui va laisser apparaître le premier cycle végétatif de la vigne : les bourgeons.

L’arrivée du printemps fait éclore les bourgeons

Effervescence sur la Chine

13 décembre 2022

La Chine est un magnifique pays qui de tout temps, par ses légendes, ses mystères, ses dynasties, a fasciné l’Occident.

La création d’une cuvée singulière

10 novembre 2022

La cuvée Meunier Millésime 2016 est composée à 100% de meuniers provenant uniquement des 3 villages, Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes.

Le Tour de France et ... de la Champagne

1 novembre 2022

Le Tour de France est la plus importante et prestigieuse compétition cycliste au monde...

Le Tour de France et ... de la Champagne

Balade Londonienne avec une voiture Majestic

23 octobre 2022

L’originalité du voyage du mois d’octobre dernier est d’avoir utilisé un moyen de transport venu d’un autre temps ...

Balade Londonienne avec une voiture Majestic

L’exceptionnelle vendange 2022

20 septembre 2022

La vendange 2022 en Champagne a été exceptionnelle à plus d’un titre...

Notre joyau, le Clos du Moulin

25 juillet 2022

La parcelle Clos du Moulin est l’un des premiers Clos historiques de la Champagne, situé en plein cœur de la montagne de Reims, au sommet d’une colline ensoleillée.

Notre maison dans une démarche de préservation de la biodiversité

13 avril 2022

Notre périmètre d’action est plus large que la viticulture en elle-même. Fabio MARTI, directeur technique de Champagne Cattier, a à cœur de maintenir et développer la biodiversité.

Notre maison dans une démarche de préservation de la biodiversité

Les risques du gel printanier

6 avril 2022

Période très attendu des viticulteurs, le début de printemps se révèle déterminant pour l’avenir des récoltes.

Nos actions supplémentaires pour une viticulture plus respectueuse de la nature

29 mars 2022

Nous souhaitons aller encore plus loin dans cette approche respectueuse de la nature, de la faune et de la flore.

Une viticulture plus respectueuse de la nature

22 mars 2022

Bio, HVE, VdC.. Tels sont les labels qui ont fait irruption dans le paysage de la viticulture champenoise aujourd’hui. Feu mon Grand Père n’y comprendrait rien à ces nouveaux sigles*, probablement comme vous cher lecteur.

Une viticulture plus respectueuse de la nature

LE DECOLLAGE DU SIECLE !

15 mars 2022

En mémoire de cet évènement exceptionnel de l’histoire spatiale, nous avons développé une bouteille en édition limitée.

LA ROUTE DE LA SOIE ET... DU CHAMPAGNE

8 mars 2022

Un mode de transport, inédit en Champagne et sans doute dans le monde du vin.

AMBIANCE PRINCIERE AU CHATEAU HOTEL MONT ROYAL CHANTILLY AVEC LE CHAMPAGNE CATTIER !

1 mars 2022

La rencontre entre Le Château Hôtel Mont Royal et la Maison Cattier.

AMBIANCE PRINCIERE AU CHATEAU HOTEL MONT ROYAL CHANTILLY AVEC LE CHAMPAGNE CATTIER !

Le Brut Nature Premier Cru

22 février 2022

Une nouvelle couleur pour l’étiquette de cette cuvée !

LES VENDANGES 2021

18 septembre 2021

Les vendanges 2021, l’une des récoltes les plus compliquées depuis bien longtemps.

Le coffret « la Romantic »

10 février 2021

Pour la Saint-Valentin, la Maison Cattier a dévoilé son coffret « La Romantic »,.

Le Clos du Moulin & La tour d’argent

12 octobre 2020

Un déjeuner de presse a été organisé au célèbre restaurant parisien La Tour d’Argent le jeudi 8 octobre dernier en l’honneur de notre Clos du Moulin.

Le drone, outil viticole de demain ?

3 octobre 2020

Alors que les drones sont utilisés depuis plusieurs années dans le cadre de l'activité agricole et se démocratisent peu à peu, on voit aussi de plus en plus de viticulteurs faire appel à cette nouvelle technologie.

Élimination des bouvreux sur tout le domaine Cattier.

14 septembre 2020

Autre singularité mise en place à l’occasion de cette dernière vendange, la coupe, et donc l’élimination des bouvreux sur toutes nos vignes. MAIS QU’EST-CE QU’UN BOUVREUX ?

Élimination des bouvreux sur tout le domaine Cattier.

Champagne Cattier, les vendanges 2020

7 septembre 2020

La vendange 2020, dite vin-vin, a été bien évidemment très particulière à appréhender dans le contexte de la pandémie Covid 19.

RESTAURANT MAISON BOUVIER, L’URSUS A TIGNES

8 juin 2020

Une très belle rencontre est née entre Jean Michel Bouvier et la maison Cattier !

RESTAURANT MAISON BOUVIER, L’URSUS A TIGNES

Certification HVE pour nos partenaires

19 mai 2020

Une nouvelle avancée dans notre engagement pour l’environnement.

CHAMPAGNE CATTIER LANCE SA BOUTIQUE EN LIGNE

12 avril 2020

Retrouvez les champagnes de la maison ainsi que de nombreux coffrets cadeaux et des accessoires adaptés à la dégustation pour prolonger l’expérience Cattier à la maison.

CHAMPAGNE CATTIER LANCE SA BOUTIQUE EN LIGNE

LES NOUVEAUX ÉTUIS PREMIER CRU

25 février 2020

Notre gamme Premier Cru se pare de nouveaux étuis élégants mettant en valeur les nouveaux codes de la marque.

Pour un réveillon pétillant, la Maison Cattier dévoile un coffret inédit

20 novembre 2019

Pour réveillonner comme il se doit, la Maison Cattier dévoile son coffret en bois blanc laqué aux lignes épurées qui renferme un magnum de la cuvée Brut Blanc de Blancs Premier Cru.

Pour un réveillon pétillant, la Maison Cattier dévoile un coffret inédit

Renouvellement de nos certifications

19 novembre 2019

L’organisme de certification a renouvelé suite à un audit nos deux certifications : Viticulture Durable en Champagne et la surveillance de la certification Haute Valeur Environnementale niveau 3.

La Maison Cattier dévoile le nouveau coffret Clos du Moulin Brut Premier Cru

3 novembre 2019

Pour les fêtes de fin d’année, la cuvée Clos du Moulin Brut se pare d’une robe noire mate et d’une étiquette réalisée en sérigraphie or à chaud, résolument moderne et élégante. Ce flacon est présenté dans un écrin en bois laqué noir mat pour révéler son caractère exceptionnel.

La Maison Cattier dévoile le nouveau coffret Clos du Moulin Brut Premier Cru

Millésime 2012

14 septembre 2019

Lancement à Paris de notre nouveau Millésime : le Brut Millésime 2012 Premier Cru.

Vendange 2019

12 septembre 2019

L’année 2019 sera encore une récolte surprenante, une de plus, presque comme celles que nous enchaînons depuis une dizaine d’années !

Les actualités de la Maison Cattier

LE RETOUR DU CLOS DU MOULIN

L’ébourgeonnage et l’épamprage

L’arrivée du printemps fait éclore les bourgeons

Effervescence sur la Chine

La création d’une cuvée singulière

Le Tour de France et ... de la Champagne

Balade Londonienne avec une voiture Majestic

L’exceptionnelle vendange 2022

Notre joyau, le Clos du Moulin

Notre maison dans une démarche de préservation de la biodiversité

Les risques du gel printanier

Nos actions supplémentaires pour une viticulture plus respectueuse de la nature

Une viticulture plus respectueuse de la nature

LE DECOLLAGE DU SIECLE !

LA ROUTE DE LA SOIE ET... DU CHAMPAGNE

AMBIANCE PRINCIERE AU CHATEAU HOTEL MONT ROYAL CHANTILLY AVEC LE CHAMPAGNE CATTIER !

Le Brut Nature Premier Cru

LES VENDANGES 2021

Le coffret « la Romantic »

Le Clos du Moulin & La tour d’argent

Le drone, outil viticole de demain ?

Élimination des bouvreux sur tout le domaine Cattier.

Champagne Cattier, les vendanges 2020

RESTAURANT MAISON BOUVIER, L’URSUS A TIGNES

Certification HVE pour nos partenaires

CHAMPAGNE CATTIER LANCE SA BOUTIQUE EN LIGNE

LES NOUVEAUX ÉTUIS PREMIER CRU

Pour un réveillon pétillant, la Maison Cattier dévoile un coffret inédit

Renouvellement de nos certifications

La Maison Cattier dévoile le nouveau coffret Clos du Moulin Brut Premier Cru

Millésime 2012

Vendange 2019