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CHAMPAGNE CATTIER, LE DEVOIR D'EXCELLENCE

Le savoir-faire<br> de la Maison Cattier Le savoir-faire<br> de la Maison Cattier

Le savoir-faire
de la Maison Cattier

L’histoire remonte à 1625 et sans doute au-delà. Des ancêtres de la famille Cattier travaillaient déjà la vigne à cette époque sur le terroir de Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims. Notre savoir-faire repose sur le respect de la terre nourricière. C’est avec cette philosophie que nous exploitons 33 hectares de façon éco-responsable depuis plus de 20 ans.

Nous sommes fiers d’être parmi les précurseurs de la viticulture durable en Champagne.

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Les dernières actualités
de la Maison Cattier

LE RETOUR DU CLOS DU MOULIN

15 octobre 2023

Cette année, notre emblématique Clos du Moulin se réinvente avec une touche de fraîcheur et d'audace.

LE RETOUR DU CLOS DU MOULIN

L’ébourgeonnage et l’épamprage

2 mai 2023

Avec la manifestation des bourgeons, un nouveau travail dans la vigne succède à la taille et au liage, c’est l’ébourgeonnage.

L’ébourgeonnage et l’épamprage

L’arrivée du printemps fait éclore les bourgeons

20 avril 2023

Plus qu’attendu après un long hiver grisâtre, le printemps est arrivé fin mars en apportant avec lui des journées bercées par le soleil mais aussi par une hausse des températures. C’est cette période qui va laisser apparaître le premier cycle végétatif de la vigne : les bourgeons.

L’arrivée du printemps fait éclore les bourgeons